Salam Maal Hijrah 1434 :)

Bismillahirrahmanirrahim dan Assalamualaikum... :)

Selamat Tahun baru buat Muslimin dan muslimat...

Alhamdulillah, masih di panjangkan usia untuk meminjam udara

dan menikmati setiap pemberianNya lagi...

Terima Kasih Ya-Allah...

Ya-Allah... 

Ikhlaskanlah daku, jadikanlah aku insan yang senantiasa bersyukur dan sabar...

Aku memohon agar Engkau lapangkan dan permudahkan daku dalam 

beristiqamah mencari keampunan dan keredaanMu,

PadaMulah aku berserah,

Engkau yang mengatur hidupku...

Aku Memohon agar senantisa gerakkan hatiku dan perbuatanku 

mememilih yang terbaik disisiMu

yang Engkau Redhai, hanya keranaMu...

Ameen, Ya-Rab!!!

Muhasabah diri : 

"Perkara yang paling sedih apabila tibanya tahun baru adalah umurku bertambah tetapi amalanku tidak bertambah" 

- (Ibnu Mas'ud)

Sekian, Wassalam...

* entri ini sepatutnya dilakukan pada hari khamis lepas.

ia menjadi lewat kerana permasalahan internet di kawasan saya.

Hidup dan Mati...

Bismillahirrahmanirrahim dan Assalamualaikum... :)

( Surah Al-Hijr 6 : 60)

Hm... Hanya Dua perkataan,

yang memberi definasi yang sangat besar dalam dalam diri insan...

definasi yang sangat menyeluruh tentang apa yang telah berlaku, sedang berlaku dan bakal berlaku.
Sekarang, Alhamdulillah, saya masih hidup dan dapat menulis lagi di blog ini,
namun, kelak bila sampai waktu saya mati,
saya akan di persoalkan apa yang telah dilakukan setiap detik dalam hidup...
niat dan tujuan perbuatan saya,
termasuk berkaitan dengan entri2 yang saya tulis disini...

Ya-Allah, maafkanlah segala dosa2ku...
Jadikanlah penulisan disini dan di mana2 dapat memberi manfaat 
buatku serta pembaca2nya...
( sekiranya ada pembaca )
Jadikanlah luahan yang ada disini,
bukannya luahan yang menyebabkan aku kufur,
Jadikanlan aku insan yang senantiasa bersyukur...
hilangkan sifat ujub, tamak dan takbur yang sekiranya aku tidak sedar ia 
bersarang di hati insan kerdil ini...
jadilkan ia sebagai perkongsian yang dapat memberi Ilham kepada yang membacanya...
 dan sebagai perkongsian pengalaman hambaMu diatas bumi pinjaman dariMu...
Ameen, Ameen, Ameen , Ya-Rabbal Alameen...

Dan.. kenyataan yang sememangnya pasti,
2012 bakal pergi...
 Detik melepasi detik,
Minit- minit yang berlalu,
Setiap jam, hari dan semuanya,
Adalah milik Allah yang hakiki,

"Jadi oleh Tuhanmu, Kami pasti akan menyoal"

" mengenai apa yang mereka telah kerjakan "

( Surah Al-Hijr 15 : 92-93)

Sekian,Wassalam...

 

Pizza lagi :)

Bismillahirrahmanirrahim dan Assalamualaikum... :)

Hm...

Baru2 ini aku asik masak makanan itali ini je :)
nak kata pakar, takla sangat,

tapi Alhamdulillah,

rasanya hampir sama dengan yang dibeli.

 tapi kali ni aku dah alter resepi dari resepi yang sebelum ni yang pernah aku buat.

caranya lebih simple dan insyaAllah,

Yummylicious :)

Resepi lama klik sini

Cara baru :)


Doh Pizza
-Tepung gandum 300 gm.
-instant yeast ( sepeket )
-secubit garam
-satu sudu makan gula
-minyak masak/ butter 1 camca
- air suam...

masukkan semua bahan dan uli
( buat macam nak buat donut )
tambah garam kalau kurang masin.
pastu letak dalam bekas tertutup sejam
biar kembang sekali ganda.
then ratakan atas pan
buat cucukkan dengan garfu bagi ada liang.
kemudian, biar lagi setengah jam.

Inti Pizza
-minyak masak 2 camca
-2 camca cili mesin
-Bawang putih 3 ulas ( potong utk tumis )
-bawang besar 2 biji  ( cincang )
-tomato saiz besar 3 biji ( potong dadu )
-capsicum 1 biji ( potong dadu )
-tomato puree ( 5 sudu makan )
-oregano leaves ( 2 sudu makan )
-garam dan gula

cara2 :
panaskan minyak, masukkan bawang putih, tumis sampai kuning,
masukkan cili mesin, biar sampai masak
pastu masukkkan bawang besar, masak sampai layu
masukkan tomato, capsicum, tomato puree, dan oregano leave
masak secara api slow... masukkan garam gula.
biar betul2 pekat dan agak kering. tutup api.

Bahan tambahan :
- hotdog yang dipotong
- isi ayam yg tlh dimasak
( masak dulu, panaskan minyak masukkan bawang putih, 
pastu masukkan isi ayam, garam dan gula )
- nenas yang dipotong dadu
- cheese
- mozarilla

Step akhir :
letakkan inti pizza atas doh pizza tadi,
letakkan hotdog/ isi ayam
letakkan nenas, kemudian cheese dan mozarella

bakar dalam oven 180 degree celcius
selama 40 min - sejam.

Kalau Di rumah selalu kena buat 2 pan,
satu yang letak inti ayam, satu lagi letak hotdog.
Ummi tak makan Hotdog, manakala adik2 pula nak isi hotdog...
hm... :)

Sekian, Wassalam...