Gulai kerang

Bismillah dan As-Salam...

Masakkan kampung semestinya...

Gulai kerang ni ala2 masakkan masak lemak...

cuma bezanya, kunyit diganti dengan rempah

bahan2nya :

-isi kerang,

-nenas yang dipotong,

-rempah gulai ikan,

-santan,

-garam.

cara2nya :

rebus nenas, dan rempah dengan air sehingga rempah tadi betul2 masak dengan api sederhana,

masukkan kerang dan santan.

masukkan garam...

tunggu hingga mendidih...( mendidih jangan terlalu lama... elak pecah minyak )

ni la masakkan kampung yang senang...

isi kerang boleh juga diganti dengan ketam...

cara masakkan yang sama...

Sekian, Wassalam...