Pizza lagi :)

Bismillahirrahmanirrahim dan Assalamualaikum... :)

Hm...

Baru2 ini aku asik masak makanan itali ini je :)
nak kata pakar, takla sangat,

tapi Alhamdulillah,

rasanya hampir sama dengan yang dibeli.

 tapi kali ni aku dah alter resepi dari resepi yang sebelum ni yang pernah aku buat.

caranya lebih simple dan insyaAllah,

Yummylicious :)

Resepi lama klik sini

Cara baru :)


Doh Pizza
-Tepung gandum 300 gm.
-instant yeast ( sepeket )
-secubit garam
-satu sudu makan gula
-minyak masak/ butter 1 camca
- air suam...

masukkan semua bahan dan uli
( buat macam nak buat donut )
tambah garam kalau kurang masin.
pastu letak dalam bekas tertutup sejam
biar kembang sekali ganda.
then ratakan atas pan
buat cucukkan dengan garfu bagi ada liang.
kemudian, biar lagi setengah jam.

Inti Pizza
-minyak masak 2 camca
-2 camca cili mesin
-Bawang putih 3 ulas ( potong utk tumis )
-bawang besar 2 biji  ( cincang )
-tomato saiz besar 3 biji ( potong dadu )
-capsicum 1 biji ( potong dadu )
-tomato puree ( 5 sudu makan )
-oregano leaves ( 2 sudu makan )
-garam dan gula

cara2 :
panaskan minyak, masukkan bawang putih, tumis sampai kuning,
masukkan cili mesin, biar sampai masak
pastu masukkkan bawang besar, masak sampai layu
masukkan tomato, capsicum, tomato puree, dan oregano leave
masak secara api slow... masukkan garam gula.
biar betul2 pekat dan agak kering. tutup api.

Bahan tambahan :
- hotdog yang dipotong
- isi ayam yg tlh dimasak
( masak dulu, panaskan minyak masukkan bawang putih, 
pastu masukkan isi ayam, garam dan gula )
- nenas yang dipotong dadu
- cheese
- mozarilla

Step akhir :
letakkan inti pizza atas doh pizza tadi,
letakkan hotdog/ isi ayam
letakkan nenas, kemudian cheese dan mozarella

bakar dalam oven 180 degree celcius
selama 40 min - sejam.

Kalau Di rumah selalu kena buat 2 pan,
satu yang letak inti ayam, satu lagi letak hotdog.
Ummi tak makan Hotdog, manakala adik2 pula nak isi hotdog...
hm... :)

Sekian, Wassalam...